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D'Amelia Achille.
“Sei per gamella”. Il libro completo della cucina di bordo.
Mursia.
1967,
Milano.
20,00
€
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[vobachs hauswirtschaftshefte nr. 6] Sukspeisen. Geleespeisen – Cremes – Eisspeisen – Puddings. Mit 34 Abbildungen auf 8 Sondertafeln.
W. Vobach & Co.
s.d.,
Berlin und Leipzig.
10,00
€
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Mademoiselle Rose,
100 Facons d’accomoder le mouton. [Unito a: 100 Facons d’accomoder le boeuf]. [Unito a: 100 Facons d’accomoder les poisson]. [Unito a: 100 Facons de preparer Les plats celebres de France].
Ernest Flammarion.
s.d.,
Paris.
35,00
€
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Revel Jean-Francois.
3000 anni a tavola.
Rizzoli.
1979,
Milano.
13,00
€
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Dosi Antonietta, Schnell Francois.
A tavola con i Romani Antichi.
Ediz. Quasar.
1984.,
Roma.
12,00
€
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Cipriani Arrigo.
A tavola.
Rizzoli.
1984,
Milano.
20,00
€
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Sarti Raffaella.
Abitare, mangiare, vestire nell’Europa moderna.
Laterza.
1999.,
Roma-Bari.
15,00
€
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Allende Isabel.
Afrodita. Racconti, ricette e altri afrodisiaci. Illustrazioni Robert Shekter. Ricette Panchita Llona.
Feltrinelli.
1998.,
Milano.
15,00
€
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Artusi Pellegrino.
Autobiografia. A cura di Alberto Capatti e Andrea Pollarini.
Il Saggiatore.
1993.,
Milano.
15,00
€
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Mademoiselle Rose,
Cent facons de preparer les oeufs.
Ernest Flammarion.
s.d.,
Paris.
10,00
€
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Rebora Giovanni (a cura di).
Colombo a tavola. Antologia di ricette d’epoca.
Ermes. Editoria Comunicazione.
1992.,
Savona.
20,00
€
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Chevallier M. A.
Dictionnaire des alterations et falsifications des substances alimentaires medicamenteuses et commerciales avec l’indication des moyens de les reconnaitre. Deuxieme edition revue, corrigée et considerablement augmentee.
Bechet Jeune.
1854.,
Paris.
40,00
€
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Kietz E. R.
Die Waffeln, Oblaten und Hohlhippenfabrikation. Mit 64 Abbildungen und 750 Rezepten.
Heinrich Killinger.
s.d.,
Nordhausen.
18,00
€
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Bitting Katherine Golden.
Gastronomic Bibliography.
Lib. Il Collezionista.
1981.,
Milano.
45,00
€
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Westbury (Lord).
Handlist of italian cookery books.
Olschki.
1963.,
Firenze.
40,00
€
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Marzo Magno Alessandro.
Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo.
Garzanti.
2014.,
Milano.
8,00
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