Il re dei cuochi. Trattato di Gastronomia Universale. Seconda edizione riveduta e corretta ed aumentata.

Il re dei cuochi. Trattato di Gastronomia Universale. Seconda edizione riveduta e corretta ed aumentata.

380,00 €

Disponibile

Autore:

Nelli Giovanni.

Editore:

Legros Felice Editore.

Luogo di stampa:

Milano.

Anno:

1875

Formato:

in-8 (21x14), pp. 1003 con 16 tavv. f.t.

Note:

Legatura coeva mezza pelle, dorso con titolo e fregi in oro, buone condizioni generali. Seconda edizione corretta e aumentata del famoso trattato di gastronomia del Nelli con 2026 ricette e illustrato da circa 350 incisioni nel testo. A fine volume 16 tavole illustrative raffiguranti piatti, utensili e decori.

Argomenti:
gastronomia, ottocento
RIF:

LV-22553

COD: LV-22553 Categoria: Tag: ,

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