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La cucina di Milano e della Lombardia. Introduzione e premessa di Jean Aicardi.
Valenti Editore. 1979, Milano.15,00 € -
Alberini Massimo.
Piemontesi a tavola. Itinerario gastronomico da Novara alle Alpi.
Longanesi. 1967, Milano.20,00 €
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