Libri antichi e rari: Food - Libreria Antiquaria di Porta Venezia

Mademoiselle Rose,

100 Facons d’accomoder le mouton. [Unito a: 100 Facons d’accomoder le boeuf]. [Unito a: 100 Facons d’accomoder les poisson]. [Unito a: 100 Facons de preparer Les plats celebres de France].

Ernest Flammarion. s.d., Paris.

35,00 €

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Mademoiselle Rose,

Cent facons de preparer les oeufs.

Ernest Flammarion. s.d., Paris.

10,00 €

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Chevallier M. A.

Dictionnaire des alterations et falsifications des substances alimentaires medicamenteuses et commerciales avec l’indication des moyens de les reconnaitre. Deuxieme edition revue, corrigée et considerablement augmentee.

Bechet Jeune. 1854, Paris.

40,00 €

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Kietz E. R.

Die Waffeln, Oblaten und Hohlhippenfabrikation. Mit 64 Abbildungen und 750 Rezepten.

Heinrich Killinger. s.d., Nordhausen.

18,00 €

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La cucina e la tavola. [Storia di 5000 anni di gastronomia]. Presentazione di Jean Ferniot e Jacques Le Goff.

Edizioni Dedalo. 1987., Bari.

20,00 €

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Brisse (Baron).

La cuisine a l’usage des petits menages (…) augmente de menus et ricettes nouvelles de table et d’hygiene du regime culinaire a suivre contre l’obesité. Et de 200 ricettes utiles.

Ernest Flammarion. s.d., Paris.

20,00 €

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Gilbert Phileas.

La cuisine de tous les mois.

Abel Goubaud. s.d. (ma 1898)., Paris.

35,00 €

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Blanquet Rosalie.

La cuisiniere des menages ou manuel pratique de cuisine et d’economie domestique pour la ville et la campagne contenant l’art de decouper, le service de table (…) Ouvrage illustré de 217 figures. Trentieme edition.

Librairie de Theodore Lefevre et Cie. s.d., Paris.

35,00 €

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Fils Touaillon.

La meunerie. La boulangerie, la biscuiterie, la vermicellerie, l’amidonnerie, la feeculerie et la decortication des legumineuses.

Lib. Agricole de la Maison Rustique. 1867, Paris.

28,00 €

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Blondeau.

La nouvelle cuisine. Economique – Pratique. (…) 1800 recettes simples.

A. Plicque. s.d., Paris.

25,00 €

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Le cuisinier des cuisinier, 1.000 recettes de Cordon Bleu, faciles, economiques, pour preparer de la maniere la plus delicate et la plus salutaire. Tout espece de mets. D’apres les decouvertes recentes de la cuisine francaise, provencale, anglaise, italienne, suisse, allemande.

L. Maison. s.d., Paris.

35,00 €

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Rey J.

Le guide du gourmet à table. A practical guide for diners and epicures.

Carmona & Baker. s.d., Londres.

25,00 €

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Raimbault A. T.

Le parfait cuisinier. Ou Le breviaire des gourmands. Second e edition. [Unito a: Le cuisinier etranger, pour faire suite au parfait cuisinier (…) Par un gastronome cosmopolite.

Chez Delacour. 1811., Paris.

90,00 €

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Montagné Prosper.

Les delices de la table. Ou les quatre saison gourmandes.

Flammarion. 1931., Paris.

15,00 €

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Werner Ferdinand.

Traité general des hors-d’oeuvre & savorys avec appendice des Conserves courantes.

Dupont & Malgat. (1912)., Paris.

18,00 €

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Food

100 Facons d’accomoder le mouton. [Unito a: 100 Facons d’accomoder le boeuf]. [Unito a: 100 Facons d’accomoder les poisson]. [Unito a: 100 Facons de preparer Les plats celebres de France].

Cent facons de preparer les oeufs.

Dictionnaire des alterations et falsifications des substances alimentaires medicamenteuses et commerciales avec l’indication des moyens de les reconnaitre. Deuxieme edition revue, corrigée et considerablement augmentee.

Die Waffeln, Oblaten und Hohlhippenfabrikation. Mit 64 Abbildungen und 750 Rezepten.

La cucina e la tavola. [Storia di 5000 anni di gastronomia]. Presentazione di Jean Ferniot e Jacques Le Goff.

La cuisine a l’usage des petits menages (…) augmente de menus et ricettes nouvelles de table et d’hygiene du regime culinaire a suivre contre l’obesité. Et de 200 ricettes utiles.

La cuisine de tous les mois.

La cuisiniere des menages ou manuel pratique de cuisine et d’economie domestique pour la ville et la campagne contenant l’art de decouper, le service de table (…) Ouvrage illustré de 217 figures. Trentieme edition.

La meunerie. La boulangerie, la biscuiterie, la vermicellerie, l’amidonnerie, la feeculerie et la decortication des legumineuses.

La nouvelle cuisine. Economique – Pratique. (…) 1800 recettes simples.

Le cuisinier des cuisinier, 1.000 recettes de Cordon Bleu, faciles, economiques, pour preparer de la maniere la plus delicate et la plus salutaire. Tout espece de mets. D’apres les decouvertes recentes de la cuisine francaise, provencale, anglaise, italienne, suisse, allemande.

Le guide du gourmet à table. A practical guide for diners and epicures.

Le parfait cuisinier. Ou Le breviaire des gourmands. Second e edition. [Unito a: Le cuisinier etranger, pour faire suite au parfait cuisinier (…) Par un gastronome cosmopolite.

Les delices de la table. Ou les quatre saison gourmandes.

Traité general des hors-d’oeuvre & savorys avec appendice des Conserves courantes.

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100 Facons d’accomoder le mouton. [Unito a: 100 Facons d’accomoder le boeuf]. [Unito a: 100 Facons d’accomoder les poisson]. [Unito a: 100 Facons de preparer Les plats celebres de France].

Cent facons de preparer les oeufs.

Dictionnaire des alterations et falsifications des substances alimentaires medicamenteuses et commerciales avec l’indication des moyens de les reconnaitre. Deuxieme edition revue, corrigée et considerablement augmentee.

Die Waffeln, Oblaten und Hohlhippenfabrikation. Mit 64 Abbildungen und 750 Rezepten.

La cucina e la tavola. [Storia di 5000 anni di gastronomia]. Presentazione di Jean Ferniot e Jacques Le Goff.

La cuisine a l’usage des petits menages (…) augmente de menus et ricettes nouvelles de table et d’hygiene du regime culinaire a suivre contre l’obesité. Et de 200 ricettes utiles.

La cuisine de tous les mois.

La cuisiniere des menages ou manuel pratique de cuisine et d’economie domestique pour la ville et la campagne contenant l’art de decouper, le service de table (…) Ouvrage illustré de 217 figures. Trentieme edition.

La meunerie. La boulangerie, la biscuiterie, la vermicellerie, l’amidonnerie, la feeculerie et la decortication des legumineuses.

La nouvelle cuisine. Economique – Pratique. (…) 1800 recettes simples.

Le cuisinier des cuisinier, 1.000 recettes de Cordon Bleu, faciles, economiques, pour preparer de la maniere la plus delicate et la plus salutaire. Tout espece de mets. D’apres les decouvertes recentes de la cuisine francaise, provencale, anglaise, italienne, suisse, allemande.

Le guide du gourmet à table. A practical guide for diners and epicures.

Le parfait cuisinier. Ou Le breviaire des gourmands. Second e edition. [Unito a: Le cuisinier etranger, pour faire suite au parfait cuisinier (…) Par un gastronome cosmopolite.

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