
Sul commercio de’ commestibili e caro prezzo del vitto, opera storico-teorico-popolare di Melchiorre Gioja.
150,00 €
Disponibile
Autore:
Gioja Melchiorre.
Editore:
Coi tipi di Cailleau (ma Capolago, Tipografia Elvetica).
Luogo di stampa:
Avignone.
Anno:
1830
Formato:
In-8. Pagg. XXIV, 246.
Note:
Legatura coeva mezza pelle dorso con nervi e titolo in oro.
Interessante opera (in seconda edizioni, la prima Milano 1801) sulla liberalizzazione del prezzo dei prodotti alimentari sulla storia della gastronomia e dell'alimentazione. Sc. M.
RIF:
LV-506
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